nl.aazsante.fr

De Grootste Portaal Van De Gezondheid En Kwaliteit Van Leven.

Smaakontwikkeling begint in de zwangerschap en wordt gedefinieerd in de kindertijd

Smaakontwikkeling begint in de zwangerschap en wordt gedefinieerd in de kindertijd

Om de belangrijkste aspecten van eetgedrag te begrijpen, is het belangrijk om te observeren hoe de processen van kennis en voorkeuren voor nieuwe smaken werden ontwikkeld vanuit het intra-uteriene leven en veranderd tijdens elk moment van het leven.

In de buik

De smaak begint al rond de twaalfde week van het spiraaltje te worden opgemerkt. Aan het einde van de zwangerschap is het mogelijk om de verandering in het sperma van de foetus te zien als reactie op de nerveuze reflexen veroorzaakt door de componenten van de omringende vloeistof - het vruchtwater, dat als bescherming en voeding voor de baby dient. Na de geboorte wordt het gehemelte een van de meest nauwkeurige zintuigen en heeft de baby al de voorkeur voor zoete smaken die zetmeel in zijn samenstelling presenteert en daarom een ​​energiebron is, die voor een gevoel van veiligheid zorgt voor de smaak. consumptie. Bittere smaken daarentegen worden in het begin niet goed geaccepteerd vanwege voorkeuren bij het handhaven van de veiligheid. De zoute smaak verwijst naar de aanwezigheid van eiwitten en mineralen, van groot belang voor het organisme. Maar de bittere smaken hebben te maken met giftige stoffen, ze waarschuwen voor hun consumptie en ook de zure smaak kan erop wijzen dat het eten wordt verwend. <> De tweede ervaring met de smaken vindt plaats met de moedermelk en begint op dit moment een oneindig experiment van smaken en verhoudingen van volumes. Vroeg in de kindertijd, een periode van nul tot drie jaar oud, eet het kind wanneer hij honger heeft. De incidentie van eetstoornissen varieert echter tussen 25 en 40% - de meest voorkomende zijn gebrek aan eetlust, weigering van voedsel of zelfs hoge selectiviteit. Afhankelijk van hoe deze verschijnselen gepaard gaan, is het mogelijk dat negatieve relaties zich in een zeer vroeg stadium met voedsel ontwikkelen en in de volgende levensfasen problemen van grote selectiviteit kunnen veroorzaken.

Het belang van moedermelk

Moedermelk heeft talrijke belangrijke functies, waaronder de rol van het aanbieden van nieuwe smaken. De samenstelling van de melk wordt beïnvloed door het dieet van de moeder en, in dit geval, hoe groter de verscheidenheid aan voedingsmiddelen die de moeder eet, hoe groter de verandering in de smaak van moedermelk. Sommige onderzoeken hebben vastgesteld dat kinderen die borstvoeding krijgen een grotere variëteit aan voedsel accepteren dan kinderen die een formule of andere soorten melk hebben gekregen, die een gelijk patroon van smaak en voedingsstoffen behouden.

Tijdens de kindertijd

"Sommige onderzoek wijst op de behoefte aan contact met een onbekend voedsel acht tot tien keer voordat het begint te vormen een deel van de natuurlijke context en is goed geaccepteerd door het kind. "

Met het begin van de kindertijd - tussen vijf en negen jaar - zelfdefiniëring vindt plaats in de keuzes, het construeren van een profiel binnen de voedingsaspecten en levensstijl. Eten, kan relaties aangaan met fysiologische, psychologische, sociale en culturele factoren. Met andere woorden, externe factoren die, naast honger, de inname van voedsel reguleren. Kinderen hebben de neiging om voedsel te weigeren dat ze niet lekker vinden, en dit gedrag herhaalt zich een leven lang. Het is heel interessant om te zien dat leren over een levensmiddel kan worden gekoppeld aan de associaties - conditionering van de sociale en ook emotionele context. Sommige onderzoeken wijzen uit dat de behoefte aan contact met een onbekend voedsel acht tot tien keer is, beginnen deel te zijn van de natuurlijke context en goed geaccepteerd te worden. In deze periode is het gebruikelijk om een ​​aantal onjuiste eetgewoonten te doen die vaak worden opgelegd door familieleden en zorgverleners. Als een typisch voorbeeld, voedselinname per beloning: eet de soep om iets lekkers te krijgen. Zeker, de soep is verfoeid en de delicatesse heeft de voorkeur. Of zelfs als het verbruik wordt gevolgd door een boost: groente eten en vervolgens televisie kijken, een situatie waarin ook groenten worden ontkend.Dit soort gedrag moet niet worden aangemoedigd. Zulke praktijken kunnen worden uitgevoerd naar de volgende fase van het leven, vooral omdat grotere autonomie zal worden verkregen voor voedselkeuzes. Aldus zal voedsel dat een soort van ontkenning veroorzaakt worden geëlimineerd, niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege de geschiedenis die is ervaren in sociale en emotionele aspecten. Voedsel, de vorm van voorbereiding - voornamelijk in verhouding tot de hoeveelheid suiker , vet en zout - de frequentie en kwantiteit van het verbruik zijn van groot belang voor toekomstige keuzes. De manier waarop voedsel wordt bereid, speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de smaakpapillen van kinderen, die op hun beurt zullen houden van wat oorspronkelijk als routine werd gepresenteerd en gehandhaafd, waardoor andere bereidingswijzen zullen worden afgewezen. de overmatige consumptie van voedsel tijdens de kindertijd is ook zorgelijk. In dit geval begint de regeling van voedselinname door de interne tekenen van honger en verzadiging een groot verlies te lijden. Ze stoppen op een natuurlijke manier te handelen, wat kan leiden tot overgewicht en de vicieuze cirkel van altijd meer te eten dan de fysiologische behoeften.


Moeders die parttime werken, raken meer betrokken bij het ouderschap

Moeders die parttime werken, raken meer betrokken bij het ouderschap

Vrouwen die een deel van de dag werken, genieten van hun vrije tijd met hun kinderen. Een dergelijk resultaat kan vooral worden toegepast wanneer de kinderen baby's zijn of kleuters zijn. Dit was de bevinding van een studie uitgevoerd door de University of North Carolina ( ), die tussen 1991 en 2001 meer dan 1300 vrouwen omvatte.

(Familie)

Vrouw vertelt over de strijd van 10-jarige zoon tegen kanker <Vrouw> vertelt over de strijd van 10-jarige zoon tegen kanker, toont de angst en situaties waarmee de jongen wordt geconfronteerd

Vrouw vertelt over de strijd van 10-jarige zoon tegen kanker vertelt over de strijd van 10-jarige zoon tegen kanker, toont de angst en situaties waarmee de jongen wordt geconfronteerd

Gemeenschappelijke activiteiten uitvoeren, zoals eten en het toilet gebruiken, hun routine is buitengewoon chaotisch. "Ik deed die klik vanmorgen nadat ik hem naar de badkamer had gedragen, ja, hij draagt ​​een luier omdat hij 75% van de tijd dat hij zijn routine in de badkamer niet kan beheersen, hij is gewoon vel en been omdat ik moet bedelen voor dat hij alleen een erwt eet tijdens het diner, of een glas water drinkt gedurende de dag, hij slaapt met mij 's nachts omdat hij bang is dat er iets zal gebeuren, en hij is bang om alleen te zijn - en door' iets ', bedoel ik In het rapport vertelt ze nog steeds over de ervaring van het thuis hebben van een kind met kanker: "Hij is te zwak om uit bed te komen, of te lopen, en moet worden gedragen of gedragen in een stoel.

(Familie)