nl.aazsante.fr
Berries kan geheugenverlies
Het eten van bessen ten minste één een keer per week kan de hersenen beschermen tegen geheugenverlies als gevolg van veroudering, volgens een onderzoek onder 16.000 vrouwen. De analyse, door een onderzoeker ontwikkeld aan de Channing Laboratory en Vrouwen? S Hospital in de Verenigde Staten, werd gepubliceerd in de Annals of Neurology .
Naar om het mentale functioneren van de deelnemers te evalueren, werden drie telefonische interviews afgenomen met een tussenruimte van ongeveer twee jaar tussen de een en de ander. Tijdens het gesprek werd iedereen gevraagd naar details van een tekst die ze eerder hadden gehoord of over de volgorde van woorden en nummers van een eerdere lijst. Onderzoekers vergeleken toen vrouwen die meer rood fruit hadden gegeten, zoals aardbei en bosbes, aan degenen die deze voedingsmiddelen in kleinere hoeveelheden aten. Deze mensen die meer rood fruit consumeerden, hadden betere geheugentests. De onderzoekers constateren dat geen van de consumptie van grote hoeveelheden voedsel :. De geschatte verbruik werd half bosbessen xícarade of een kopje aardbeien per week
Experts echter waarschuwen dat het werk een directe relatie tussen bessen en geheugen niet vast te stellen . Ze merkten bijvoorbeeld op dat vrouwen die meer fruit consumeerden ook meer aan lichaamsbeweging deden. Toch is de hoge consumptie van groenten en fruit, vooral rood, verschijnen als een goede ondersteuning van het behoud van het geheugen.
Maak kennis met de voedsel vrienden van concentratie en geheugen
weet dat sommige veranderingen in onze menu kunnen onze hersenen helpen om houd meer geconcentreerd en verminder zelfs de hersenveroudering en verbeter ons geheugen. Een adequate voeding rijk aan antioxidanten is ook onderdeel van de acties om de zogenaamde degeneratieve ziekten zoals Alzheimer en Parkinson, onvermijdelijk met betrekking tot de productie van vrije radicalen in het lichaam te voorkomen.
Een ander zeer belangrijk punt is om niet maaltijden overslaan, vooral het ontbijt in de ochtend. Dit kan de prestaties van de hersenen aantasten door gebrek aan glucose en kan leiden tot mentale vermoeidheid. "Het ideaal is om vijf maaltijden per dag te doen, met een interval van drie uur voor elke maaltijd, zonder een maaltijd over te slaan", legt voedingsdeskundige Roberto Navarro uit. Dit zijn de voedingsmiddelen die je hersenen beschermen.
1. Glucose
"Glucose is de belangrijkste brandstof voor het functioneren van hersenneuronen", zegt nutrologist Roberto Navarro. Hypoglycemie, het gebrek aan glucose in ons lichaam, kan ons denken, onze aandacht en concentratie in gevaar brengen. In extreme gevallen kan het zelfs tot coma leiden. Bij het kiezen van de beste bronnen van glucose verblijf met volle granen, groenten en fruit.
2. Zink
3. Selenium
Studies tonen aan dat dit mineraal een sterke invloed op de hersenen heeft. Mensen met lage niveaus van selenium kunnen verstoringen van de activiteit van neurotransmitters ervaren - stoffen die door het neuron worden geproduceerd en die de functie hebben informatie van de ene cel naar de andere te brengen - en mogelijk zelfs stemmingswisselingen hebben. "Selenium helpt stoffen zoals serotonine, dopamine en acetylcholine, die essentieel zijn voor de overdracht van berichten tussen neuronen en een goede hersenfunctie", zegt Erika. Goede bronnen van selenium zijn granen, knoflook, vlees, zeevruchten, paardennoten, walnoten, hazelnoten en avocado.
4. IJzer
De belangrijkste functie van ijzer in ons lichaam is om zuurstof naar weefsels te transporteren, inclusief naar de hersenen. Erika zegt dat wanneer het ijzergehalte daalt, er weinig zuurstof beschikbaar is in het lichaam, wat resulteert in vermoeidheid, geheugenverlies, verminderde concentratie, apathie, verlies van aandacht en verminderde aandacht op het werk. IJzerbronnen kunnen worden gescheiden in dieren en groenten, waarbij de eerste beter door het lichaam wordt opgenomen. Onder de dierlijke bronnen zijn rood vlees, in het bijzonder de lever van elk dier en andere ingewanden, zoals nier en hart, gevogelte, vis en rauwe vis. Onder de voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong vallen de bladeren in donkergroene kleur op, zoals waterkers, kool en groene geur; peulvruchten zoals bonen, tuinbonen, kikkererwten, erwten en linzen; en hele of verrijkte granen.
Witte rijst consumptie risico van type 2 diabetes
Het is bekend dat verhoging een onevenwichtige voeding, stress en sedentaire levensstijl zijn risicofactoren voor de ontwikkeling van diabetes. Nu laat een studie van de Harvard School of Public Health in de Verenigde Staten zien dat witte rijst, een populairder voedsel in Braziliaanse maaltijden, ook kan bijdragen aan het ontstaan van diabetes type 2.
Fructose consumptie kan de kans op diabetes
Mensen die moeite hebben om diabetes te controleren of wilt u de ziekte moet de zorg over een vijand weinig commentaar te voorkomen schaadt: fructose. De aanwezigheid van deze suiker in grote hoeveelheden in Westerse macht maakt zeker deel uit van de belangrijkste factoren die bijdragen aan de toename van de gevallen van diabetes we zien in de afgelopen decennia.