nl.aazsante.fr

De Grootste Portaal Van De Gezondheid En Kwaliteit Van Leven.

Niet in de buurt van de kachel of onder de gootsteen: ontdek de ideale plek om specerijen

Niet in de buurt van de kachel of onder de gootsteen: ontdek de ideale plek om specerijen

Wie kookt weten hoe kruiden is belangrijk als het gaat om het geven van smaak aan het eten. Maar is de manier waarop de kruiden zijn opgeslagen correct? Om er meer over te weten te komen en te leren waar elk item naartoe moet, heeft My Life gesproken met sportvoedingsdeskundige Aline Quissak, die ook een specialist is in obesitas en diabetes en voedingspsychologie.

Hier leest u hoe u dit kunt opslaan de verschillende soorten kruiden

gedroogde kruiden:

zij zijn degenen die door middel van uitdroging zijn gegaan, zoals basilicum poeder, oregano, gedroogde peterselie, kardemom, zwarte peper, rozemarijn, paprikapoeder en komijn. Deze smaakmakers kunnen in glazen potten worden bewaard en in de koelkast worden bewaard.

Kruiden:

De koelkast is ook de plaats om verse kruiden op te slaan, zoals munt, basilicum, peterselie, rozemarijn en salie. Volgens Aline kan het blootstellen ervan leiden tot bederf. Ze kunnen worden opgeslagen met olie om hun natuurlijke eigenschappen te behouden. Daarnaast is het belangrijk dat ze worden bewaard in donkerdere potten, omdat contact met licht ervoor zorgt dat ze sneller verdonkeren.

Zout:

Vocht kan de zoutkwaliteit aantasten, dus het is het beste om het zout op te slaan. zout in de kast. Het is ook belangrijk om het product uit de verpakking te halen en op te slaan in een afgesloten container.

Olie en olijfolie:

Het is heel gebruikelijk om deze ingrediënten bij de kachel of onder de gootsteen achter te laten. Maar de beste plaats om ze op te bergen is in de kast met de deuren gesloten. Aline legt uit dat ze in de buurt van de kachel het risico van verwarming lopen. Onder de gootsteen bevindt zich veel vocht.

Paprika's:

In het geval van verse pepers is het beste alternatief om ze weg te houden van de hitte. Ze kunnen in potten worden bewaard met olijfolie, maar het is belangrijk om op de pH van het product te letten. De voedingsdeskundige legt uit dat de indicatie de oliën met een zuurgraad van minder dan 0,5 is.


Gelatine is het dessert dat ziekten en verlammingen voorkomt

Gelatine is het dessert dat ziekten en verlammingen voorkomt

Gelatine is het ideale dessert te vechten die drang om snoep te raken tijdens de dag te eten. Het is verfrissend, eenvoudig te bereiden, goedkoop en een krachtige bondgenoot van iedereen die afscheid wil nemen van vet. En het beste van alles: zijn goede reputatie ook uit te breiden met betrekking tot de preventie en behandeling van ziekten Uitgeroepen tot de derde dessert meer verbruikt door Brazilianen, volgens een onderzoek door de Braziliaanse Vereniging van Nutrition (Abran), wordt gelatine gemaakt praktisch van aminozuren en eiwitten.

(Eten)

Popcorn zorgt voor verzadiging en heeft antioxiderende werking

Popcorn zorgt voor verzadiging en heeft antioxiderende werking

Voordelen van popcorn In het bijzonder zullen we het hebben over popcorn, rijk aan koolhydraten en voornamelijk vezels. Voorafgaand aan dit onderzoek wordt gedaan om te verifiëren hoe de popcorn kan helpen bij de gezondheid. Een studie uitgevoerd aan de University of Scranton, in de Verenigde Staten toonde dat de schaal maïs (popcorn) bevat stoffen zoals polyfenolen, die kan fungeren als antioxidanten om de werking van vrije radicalen in het lichaam te remmen, verminderen van voortijdige veroudering, hartaandoeningen en oxidatie risico van cholesterol.

(Eten)