nl.aazsante.fr

De Grootste Portaal Van De Gezondheid En Kwaliteit Van Leven.

Broccoli consumptie kan helpen bij het controleren van diabetes type 2

Broccoli consumptie kan helpen bij het controleren van diabetes type 2

Lieverd door sommigen en gehaat door anderen, broccoli is een uitstekende bron van voedingsstoffen en vitamines. De gezondheidsvoordelen van groenten variëren van het beschermen van het hart, het verbeteren van de darmfunctie en zelfs het verbeteren van de immuniteit. Dus zelfs voor degenen die de neus verdraaien voor voedsel dat we moeten proberen om de groente in de voeding van verschillende manieren op te nemen.

Volgens een nieuwe studie, gepubliceerd in "Science Translational Medicine", de broccoli kan een grote bondgenoot tegen zijn 2 diabetes, een chronische ziekte die de manier waarop het lichaam metaboliseert glucose, de belangrijkste energiebron voor het lichaam beïnvloedt.

het onderzoek, uitgevoerd door wetenschappers van de diabetes Center van de Universiteit van Lund, Zweden, geeft aan dat een stof in het extract van de plantaardige kiem, sulforaphane, helpt het de bloedsuikerspiegel bij patiënten te reguleren.

De onderzoekers startten het onderzoek met het doel om alternatieve methoden te vinden, omdat 15% van de patiënten geen behandeling kunnen ondergaan eerste regel van de ziekte, metformine stof vanwege het risico van nierproblemen.

Zo is de endocrinoloog Annika Axelsson, een van de auteurs van de studie gebruik gemaakt van een computer model te identificeren r verbindingen die kunnen werken op de genexpressie van 50 eiwitten waarvan bekend is dat ze geassocieerd zijn met diabetes 2.

Vervolgens analyseerden de wetenschappers een database om 3,852 verbindingen te traceren die werden gevonden voor geneesmiddelen die mogelijk de ziekte omkeerden. Toen ontdekte ze dat de meest veelbelovende stof was sulforafaan, element zeer gevonden in kruisbloemige groenten zoals broccoli.

"We zijn enthousiast over de effecten die we hebben gezien en we kijken uit naar het extract aan patiënten," zei in een interview de 'New Scientist' Anders Rosengren, een onderzoeker aan de Universiteit van Göteborg, Zweden.

de stof gevolgen had al getest in camumdongos met positieve reacties, zodat de onderzoekers afgeleid dat hetzelfde bij de mens zou gebeuren. Dus hebben we gekozen 97 vrijwilligers, allen met diabetes type 2, en verdeeld in twee groepen.

Voor 12 weken een groep van individuen moest geconcentreerd extract van broccoli spruiten consumeren, terwijl een ander deel placebo's kregen, een nep-medicijn , zonder actieve ingrediënten, waarvan het succes volledig gebaseerd is op de overtuiging van de patiënt dat het werkt.

De resultaten tonen aan dat degenen die zwaarlijvig of onbeheerst waren, een significante afname in bloedglucosegehaltes bij nuchterheid vertoonden in vergelijking met mensen die de stof niet hebben gekregen.

In tests op patiënten verminderde de chemische verbinding in dit voedingsmiddel de bloedglucose met meer dan 10%. De dosering van sulforafaan in capsules die mensen ontvangen, was ongeveer honderd keer groter dan die van nature in broccoli, hetzelfde als het eten van ongeveer 5 kilo broccoli per dag.

Volgens de World Health Organization (WHO ), lijden meer dan 16 miljoen volwassen Brazilianen (8,1%) aan diabetes en de ziekte doodt 72 duizend mensen per jaar in Brazilië. "Het vinden van aanvullende opties om overdreven glucoseproductie in de lever te verminderen, heeft daarom hoge prioriteit", onthulden de onderzoekers.


Vijf goede redenen om haver op het menu te zetten

Vijf goede redenen om haver op het menu te zetten

Als je met veel cholesterol vecht, heb je waarschijnlijk wel eens gehoord van de kracht van haver om dit kwaad te bestrijden. Rijk aan oplosbare vezels, die binden aan water en om te zetten in een gel die in staat is het elimineren vetten bloedvaten en voorkomen dat deze wordt geabsorbeerd door de darmen, de korrels vermindert LDL rates (slechte cholesterol) en vallen, voorkomt darmkanker.

(Eten)

Wortelpuree

Wortelpuree

Calorieën per portie: 10 Bereiding: 15 min Opbrengst: 4 porties Ingrediënten: - 2 in plakken gesneden wortelen - 1 col. (thee) margarine licht - Zout om te proeven Bereiding: 1. Kook de wortelen in kokend water tot ze gaar zijn. Giet af en klop in de blender tot de puree; 2. Keer terug naar de pan, voeg de margarine en zout toe en roer tot een licht geslagen puree.

(Eten)