nl.aazsante.fr

De Grootste Portaal Van De Gezondheid En Kwaliteit Van Leven.

Kokos helpt bij het reguleren van bloedsuikerspiegel en gewichtsverlies

Kokos helpt bij het reguleren van bloedsuikerspiegel en gewichtsverlies

Kokosnoot, tropisch genot, is een functioneel voedsel bij uitstek: al zijn derivaten hebben belangrijke acties die bijdragen aan de gezondheid van ons lichaam. Kokosnoot is rijk aan fenolische verbindingen - antioxidanten die werken tegen vrije radicalen. Coconut helpt om de zenuwen en spieren te ontspannen, hoe lager het niveau van de bloeddruk, het regelen van de bloedsuikerspiegel, produceert een meer gezonde lipidenprofiel (HDL laag en hoog LDL), een bijdrage leveren aan de immuniteit, vermindert de ontsteking van de gewrichten en helpt . in gewichtsverlies

duizend en één toepassingen

het maakt gebruik van de vrucht: kokoswater, groene pompoen, rijp pulp, kokosmelk, kokosolie, meel kokos en, meer recentelijk, suiker, kokos. Het is veelzijdig, het kan worden gebruikt in een veelheid van zoete en hartige gerechten, en bij de voorbereiding van een plantaardige melk voor mensen die overgevoelig zijn voor lactose of degenen die willen een detox maken het vermijden van zuivelproducten.

Coconut water

coconut water uitstekende bron van mineralen, vooral kalium, calcium en magnesium, en selenium, jodium, zwavel, zink, mangaan, organische zuren, enzymen, fytonutriënten, aminozuren en vitamine C. heeft hydraterende, mineralisatie, diureticum, antioxidant en voorkomt krampen. Kokoswater verbetert de darmwerking.

Groene kokosnootpulp X Droge kokosnootpulp

Er zijn enkele verschillen in het nutriëntengehalte, afhankelijk van de rijping van het fruit. groene pasta: 50 gram bevat 35 calorieën, 0,7 gram eiwit, 1,8 gram vet, 5 gram koolhydraten, 0,4 g vezels, 130 milligram kalium. Rijpe paste: 50 gram bevat 195 calorieën, 1,8 gram eiwit, 20 g vet, 2 gram koolhydraten, 4 gram vezels, 180 milligram kalium

rijpe Coco

Veel vermijden coconut gezien het. calorisch en vet. De pulp van rijpe kokosnoot is een uitstekende optie voor degenen die tegen het gewicht te bestrijden - het bevat veel vezels en zijn vet bestaat uit korte vetzuren worden niet opgeslagen door de cellen, het helpt blussen en geeft energie. Het handhaaft de aangepaste stofwisseling en reguleert schildklierfunctie.

De pulp van de rijpe kokosnoot gevuld met vitaminen A, C, E en B-complex, mineralen, magnesium, mangaan, kalium, selenium, zink, ijzer, natrium, calcium en fosfor, polyfenolen en fytosterolen die samenwerken om LDL, slechte cholesterolwaarden te verminderen. Het aangegeven bedrag 1/4 gedroogde kokosnoot pulp, 50 g, lunch.

kokosolie

Een interessant feit coconut voedingsaspect is dat, hoewel met een hoge concentratie van verzadigde vetten ( 90% van de compositie gebruikt), ze worden in principe gevormd door vetzuren met een korte en middellange keten die niet door het lichaam worden opgeslagen en zorgen voor onmiddellijke energie. Het vet kokosnoot is rijk aan laurinezuur (50% van de totale lipiden) met antibacteriële, antischimmel en antivirale

Het vetzuur actieve immuunsysteem en verhoogt de afweer tegen. Een van laurinezuur acties is om de elasticiteit van de bloedvaten te handhaven, naast cholesterol deposito's en andere metabole afval te vegen, waardoor een schoon schip, dat helpt om het risico van atherosclerose en hart-en vaatziekten te verminderen. Kan gebruikt worden in de bereiding van voedsel, vers gegeten of toegevoegd in vitaminen en shakes.

kokosmelk

Coconut melk is rijk aan gezonde verzadigde vetten die het lichaam gemakkelijk breken en te gebruiken als energiebron. Onderzoek toont aan dat populaties die kokosmelk consumeren, lage hartaandoeningen hebben. De melk uit de pulp van kokosnoot, laurinezuur bevat veel, kalium, magnesium, calcium, fosfor, ijzer, selenium, natrium, eiwitten en vitaminen C, E, B1, B3, B5 en B6. Het is een romige melk, lactose-lekker, verbetert de spijsvertering en kan de symptomen van hyperaciditeit, zweren en reflux te verlichten.

Kokosmeel

Kokosmeel is zeer rijk aan vezels, helpt bij verzadiging, verbetert de darmfunctie, reguleert de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte. Het bevat weinig vet omdat het wordt bereid uit de bagasse na het verwijderen van de kokosmelk, waar het vet zit. Het kan op natuurlijke wijze worden gebruikt (in sap, vitamine of yoghurt) en bij de bereiding van brood, cake en koekjes, waardoor deze smaak wordt toegestaan ​​in het dieet en het gelieerde gewichtsverlies. Het is glutenvrij en hypoallergeen. Het niet-verteerbare vezelgehalte is hoger dan dat van een andere maaltijd of maaltijd: 10 gram kokosmeel levert 4 gram vezels op en bevordert daarom verzadiging met het gevoel langer "vol" te zijn. Studies tonen aan dat regelmatig gebruik van kokosmeel (2 eetlepels per dag) de calorie-inname met maximaal 10% vermindert, wat geleidelijk en gezond gewichtsverlies mogelijk maakt.

Gewichtsverlies

A huidig ​​onderzoek bewijst dat het stoppen met het eten van vet of het niet innemen van voldoende vet je doet aankomen. Natuurlijk is het belangrijk om de juiste vetten te kiezen (degenen die voordelen opleveren) en frituren en transvetten te vermijden. Vetten die rijk zijn aan triglyceriden met een korte en middellange keten, zoals die worden aangetroffen in kokosnoot, helpen de eetlust onder controle te houden en metabolisme te versnellen. Gewicht verliezen wanneer een dieet veel gemakkelijker kan zijn met de toevoeging van vet. kokosnoot. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Obesity Research toonde aan dat laurinezuur in kokosnoot het energieverbruik verhoogt en de vetzucht bij obese mannen vermindert. Een andere studie gepubliceerd in de Journal of Nutrition vond de fysiologische effecten van middellange vetzuren als potentiële agentia bij het voorkomen van obesitas.

Coconut op dagelijkse basis

Vanwege zijn veelzijdigheid serveert de kokosnoot verschillende doeleinden in de keuken, van ontbijt tot diner, in grillige snacks of op feestelijke dagen, in hartige of zoete gerechten. Coconut is absoluut heel gemakkelijk te gebruiken en zou een plaats op je dagelijkse menu moeten hebben. Kook met kokosolie om je eten gezonder te maken. Kokosmelk kan de melk en room in de recepten vervangen, waardoor de schotel lichter is. Zoete rijst met kokosmelk is een zeer interessante variant. Brood, koekjes en taarten gemaakt met melk, olie en kokosmeel smaken heerlijk en heel zacht. Probeer ook op souffles en mousses. Wissel calorieën en suikerhoudende sappen uit met kokoswater en maak geen gebruik van groene pulp. Eet tijdens de snacktijd een goed stuk rijpe kokosnoot. Uw gezondheid bedankt!


Thiamine is een bondgenoot van de hersenen en draagt ​​bij aan voedingsstoffen metabolisme

Thiamine is een bondgenoot van de hersenen en draagt ​​bij aan voedingsstoffen metabolisme

Thiamine ook bekend als vitamine B1, is een in water oplosbare vitamine die tot de B de hoofdfunctie van thiamine is zijn werking op het metabolisme van koolhydraten, vetten en eiwitten, als een co-enzym -. de thiaminedifosfaat coenzym difosfaat thiamine, in combinatie met fosfor zodat coenzym thiaminepyrofosfaat (TPP), dat is de sleutel tot verschillende reacties zoals de omvorming van energie in glucose (ATP).

(Eten)

Traditional Gedroogd fruit zijn zo gezond als vers fruit

Traditional Gedroogd fruit zijn zo gezond als vers fruit

Volgens papers gepresenteerd op de 30e World Congress van Kastanjes en Gedroogd fruit , in mei van dit jaar, is de consumptie van gedroogd fruit een goed alternatief voor het bereiken van de aanbevolen hoeveelheid fruit in een uitgebalanceerd dieet. De huidige op het evenement onderzoekers zeiden dat gedroogde vruchten zoals abrikoos, appel, dadels, vijgen, rozijnen en pruimen kant moet worden gelegd aan zij met vers fruit voor diëten makers.

(Eten)