nl.aazsante.fr

De Grootste Portaal Van De Gezondheid En Kwaliteit Van Leven.

15 Items die je moet het etiket controleren alvorens het kopen van voedsel

15 Items die je moet het etiket controleren alvorens het kopen van voedsel

Om een ​​gezond dieet te houden, is het belangrijk om de herkomst van het voedsel kennen We hebben het mee naar huis genomen. Een manier om meer te leren over de items die we consumeren, is door het label te lezen. Volgens voedingsdeskundige Claudia Bastos de Oliveira van de Dr. Pop Clinic helpt het lezen van het etiket om de aanwezigheid van chemicaliën te identificeren. Op die manier kunt u vergelijken en de keuze van de meest voedzame en minder chemische toevoegingen

Volgende aan u uitgelegd wat elke label component is

Orde van ingrediënten :.

Het lezen van het label helpt de aanwezigheid van chemicaliën identificeren

De parameter die wordt gebruikt om de volgorde van de ingrediënten op het etiket te bepalen, is gerelateerd aan de hoeveelheid van de aanwezige stof. ? De lijst worden de ingrediënten in aflopende volgorde, dat wil zeggen, het element in grotere hoeveelheden voor de minst bedrag?, Zegt Claudia.

Voor de voedingsdeskundige, is het belangrijk om vooral aandacht te besteden aan de hoeveelheid suikers (koolhydraten), content van natrium en de aanwezigheid van transvetten. Dus als wanneer je kijkt naar het etiket van een levensmiddel je je realiseert dat de bovenstaande ingrediënten behoren tot de eerste, probeer dan op zoek naar een gezondere optie.

Portie (g of ml)

is de hoeveelheid voedsel die moet worden geconsumeerd, rekening houdend met een gezond voedingspatroon. De aanduiding van energie, koolhydraten, eiwitten, totaal vet (trans, verzadigde, mono-onverzadigde), vezels en natrium verwijst naar de op de productverpakking en niet om hem geheel

DV% :.

Is gedeelte de aanbevolen dagelijkse waarde van de hoeveelheid energie en voedingsstoffen die het product in verband met een 2000 kcal dieet

Koolhydraten :.

in de geïndustrialiseerde producten worden voornamelijk in de vorm van suiker. Ze worden gebruikt als energiebron en wat niet door het lichaam wordt gebruikt, wordt opgeslagen in de vorm van vet. De belangrijkste bronnen zijn de wortels en knollen (aardappelen, cassave, yam, yam), rijst, brood en pasta

Protein.

Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de hoeveelheid suiker, natrium en transvetten

is de macronutrient die verantwoordelijk is voor de constructie en het onderhoud van weefsels, organen en cellen.

Totaal vet:

Dit zijn de totaal aan vetten (van dierlijke of plantaardige oorsprong) die in het voedsel worden aangetroffen. Ook belangrijk energiebronnen voor het lichaam en belangrijke bij de absorptie van vitamine A, D, E en K kunnen op het etiket onderverdeeld in transvetzuren, enkelvoudig en meervoudig onverzadigde (omega 3, 6, 9)

Verzadigd vet ( of Enkelvoudig onverzadigde):

voortvloeiend uit dierlijke voedingsmiddelen zoals kaas, melk, yoghurt, vlees,

Transvet:

Het basismateriaal gehydrogeneerd vet. Ze zijn vooral te vinden in verwerkte producten zoals margarine, ijs, snacks;

Voedingsvezels:

Het bevordert een goede darmwerking, komt voornamelijk voor in fruit, groenten, peulvruchten en volkoren granen

Sodium:

Bij overmatig gebruik is gerelateerd aan verhoogde bloeddruk. Het is aanwezig in verwerkte voedingsmiddelen en keukenzout

Types van voedsel:

vers voedsel : Deze voedingsmiddelen worden direct verkregen uit planten of dieren zonder enige verandering na het verlaten van de natuur ondergaan. Bladeren, fruit en eieren zijn voorbeelden van natura-voedsel.

Minimaal verwerkte voedingsmiddelen: Deze voedingsmiddelen ondergaan een kleine verandering nadat ze uit de natuur zijn verwijderd. Vlees, verpakte of bloemvormige granen, wortels en gepasteuriseerde melk zijn enkele voorbeelden van deze voedingsmiddelen.

Verwerkt: Dit zijn voedingsmiddelen waaraan zout of suiker wordt toegevoegd om langer mee te gaan. Verwerking wordt meestal toegepast op vers of minimaal verwerkt voedsel.

Ultraprocessed: deze voedingsmiddelen werden onderworpen aan verschillende verwerkingstechnieken en kregen verschillende ingrediënten, waarvan sommige uitsluitend door de industrie werden gebruikt. Ultraverwerkt voedsel gaat naar de kant-en-klare markt, zoals koekjes, frisdranken, ingeblikte goederen en gefrituurd voedsel.


Zet kaneel van de omzet en de bescherming van de gezondheid

Zet kaneel van de omzet en de bescherming van de gezondheid

Met een warme thee, bij de banaan en zelfs een heerlijke cake. Kaneel geeft een speciale smaak, zelfs in de eenvoudigste gerechten - en het is niet alleen de smaak die deze specerij behaagt. Of het nu hout of poeder is, kaneel biedt verschillende gezondheidsvoordelen. "Etherische oliën aanwezig in kaneel zijn verantwoordelijk voor deze positieve effecten, een halve theelepel poeder per dag zijn voldoende om het verschil te voelen", zegt voedingsdeskundige Viviane Pereira, Green World winkelnetwerk.

(Eten)

Goji-bes heeft antioxiderende en ontstekingsremmende werking

Goji-bes heeft antioxiderende en ontstekingsremmende werking

Goji bessen is de naam van de vruchten van de Lycium barbarum plant. Aan gojibessen worden veel geneeskrachtige eigenschappen toegekend, omdat het een vrucht is die rijk is aan aminozuren en vitamines. De plant is inheems in de bergen van Tibet De voedingsstoffen van goji bessen Enkele van de functies zijn :.

(Eten)