Met bier is barbecue-vlees minder schadelijk voor de gezondheid, zegt studie

Het lijkt misschien een droom, maar het is waar, de bier kan je het vlees van de barbecue laten eten met minder gewicht in het bewustzijn. Maar voordat je uit eten gaat alsof er geen morgen is, begrijp dan beter hoe dit werkt.

Volgens een studie van de Universiteit van Porto, in Portugal, kan het marineren van het vlees in het bier, voordat de barbecue gemaakt wordt, het minder schadelijk maken voor de gezondheid. De reden zou de productie van polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK's) zijn, die met het gebruik van de drank tot een minimum wordt beperkt. Deze stof kan schadelijk zijn voor de gezondheid en is in verband gebracht met een hogere incidentie van colorectale kanker.

Het onderzoek heeft aangetoond dat bierantioxidanten de productie van PAK's kunnen voorkomen. De beste tijd om bier op te nemen is dus voordat je het vlees naar de grill brengt tijdens de marinade.

Welk bier is het beste?

Voor de test werden twee soorten bier vrij vaak gebruikt: het zwarte bier. Bovendien werd ook een monster gemaakt zonder gebruik van bier om in de vergelijking op te nemen. Van de resultaten had vlees zonder bier het slechtste resultaat: 21 nanogram PAK's per gram. Gemarineerd vlees in pils presenteerde 18 nanogram PAK's per gram. Uiteindelijk had het vlees dat zwart bier had het beste resultaat, met 10 nanogram PAK's per gram.

Weten welke voedingsmiddelen moet worden gegeten rauw

Groenten toevoegen en groenten in de maaltijden is een van de pijlers aan een gezond dieet te hebben. Heb je echter ooit aandacht besteed aan hoe je dit voedsel eet? Wat er gebeurt is dat er een aantal voedingsmiddelen die als gekookt, gebakken of gebakken aanzienlijk verliezen hun nutritionele eigenschappen.

(Eten)

Slecht slapen draagt ​​bij aan gewichtstoename

We horen altijd dat het ideaal is om te slapen 7-8 uur per nacht, maar we moeten overwegen dat elke persoon heeft een individuele biologische ritme, wat er goed uitzien wanneer ze slapen in ongeveer 10 tot 12 uur. Slaap heeft cycli in vier fasen en elke cyclus duurt ongeveer 90 minuten. Slaapdeprivatie (REM), het stadium waarin dromen de overhand hebben, wordt het meest geassocieerd met gezondheidsproblemen, bijvoorbeeld in slaapapneu.

(Eten)