nl.aazsante.fr

De Grootste Portaal Van De Gezondheid En Kwaliteit Van Leven.

Zeven manieren om quinoa in het menu op te nemen

Zeven manieren om quinoa in het menu op te nemen

Het is een gestempeld beeldje op het vegetarische menu, maar iedereen kan profiteren van deze uitstekende bron van plantaardige eiwitten, quinoa. Het is ook rijk aan vezels, calcium en ijzer en is een geweldige manier om je dieet te verrijken. Sommige mensen twijfelen nog steeds over het opnemen van dit graan in het gerecht, uit angst voor het verliezen van voedingsstoffen of het overschrijden van calorieën. Volgens nutroloog Roberto Navarro van de Braziliaanse Vereniging van Nutrologie, is er geen juiste aanbeveling voor de dagelijkse consumptie van quinoa, maar dat twee eetlepels genoeg zijn om voordelen te brengen zonder calorieën te overschrijden. Controleer daarom hoe u dit voedsel zonder schade kunt gebruiken:

Salades

Quinoa kan worden gebruikt om de salade op twee manieren te kruiden: als het zaad zelf of in de vorm van meel. "In beide gevallen is de quinoa heeft al zijn opgeslagen voedingsstoffen en dagelijkse consumptie mag niet worden gemaakt in grote hoeveelheden, is het een calorie graan (330 calorieën per 100 g)," zegt voedingsdeskundige Roberto Navarro, de Braziliaanse Vereniging van Nutrition. volgens de voedingsdeskundige Israel Adolfo, Sao Paulo

met fruit of melk

, kunnen de hele korrels van quinoa worden gegeten als ontbijtgranen, na melk of fruit, bijvoorbeeld. "Dit is een manier om meer eiwitten, vezels en ijzer toe te voegen aan uw ontbijt, als essentiële voedingsstoffen voor een gezond lichaam," zegt hij.

Het verrijken van soepen

Israël voedingsdeskundige zegt dat je zowel kunt gebruiken Quinoa vlokken zoals hun korrels om een ​​speciale smaak aan soepen te geven. "Maak het recept normaal, en als het gerecht klaar is, voeg je de quinoa er bovenop toe", beschrijft de nutroloog. U kunt ook druk op de quinoa met de soep ingrediënten, de vorming van een uniform crème.

Vervangt tarwemeel

Gemaakt door zaad pletten, quinoa meel bevat alle voedingsstoffen die volkoren biedt. "Het kan worden gebruikt bij de bereiding van verschillende recepten, zoals de massa van gebak, pasteien, brood en koekjes", zegt Nutrologist Roberto. "Bij het vervangen van tarwemeel door de quinoa, je toe te voegen aan het gerecht een aantal voedingsstoffen die niet worden weergegeven (of weer te geven zeer weinig) in tarwebloem, zoals eiwitten, calcium, ijzer en omega-3."

Naar aanleiding van de yoghurt

"om quinoa in yoghurt te zetten, dan bent u ook het toevoegen van vezels aan het gerecht en het verrijken van de drank nog meer calcium en eiwitten", zegt voedingsdeskundige Bruna Pinheiro, het online programma van het gewichtsverlies voeding en gezondheid. Een suggestie is om het deel van het eten snack tussen de maaltijden door, want een magere yoghurt pot (160 ml) plus een quinoa eetlepel bevat 141 calorieën.

het verrijken van sappen en smoothies

de quinoa voegt goede doses van calcium, eiwitten, ijzer en zink aan sappen en vitamines, van alle voedingsstoffen die vruchten al bieden. "Bovendien, quinoa geeft een extra dosis van vezel voor fruit, dat raakt verliest een groot deel van deze voedingsstof, waardoor verzadiging en de helpende hand in het dieet", zegt voedingsdeskundige Bruna.

Na de fysieke activiteit

" consumeren een quinoa vergezeld van fruitsalade kan een geweldige snack optie na het sporten, omdat vruchten zijn bronnen van koolhydraten en quinoa heeft alle essentiële aminozuren die ons lichaam om eiwitten te vormen, "legt Roberto voeding specialist. Voor degenen die fysieke activiteit te beoefenen, de consumptie van deze combinatie na de training is van essentieel belang, omdat de koolhydraten verloren energie en eiwit zal helpen bij het herstel van de spieren zal vullen.


Japans eten belemmert dieet?

Japans eten belemmert dieet?

Sauzen Stel je de moeilijkheid van de eerste Japanse immigranten arriveerde in 1908 in Kasatu Maru in Brazilië. Taal, eetgewoonten, manier van leven en klimatologische verschillen. Aan de tafel was Braziliaans eten rijk aan varkensvet en maïs- en maniokmeel, ware mysteries voor de Japanners. Dichter bij het Japanse menu vonden ze alleen de rijst die, tot verbazing van de immigranten, werd gecombineerd met bonen (in Japan, gebruikt als ingrediënt voor snoep).

(Eten)

Groene thee vermindert tekorten bij ouderen

Groene thee vermindert tekorten bij ouderen

Oudere volwassenen die regelmatig groene thee drinken, kunnen in de loop van de tijd wendbaarder en onafhankelijker blijven dan degenen die niet van drinken houden, zegt een studie van de University Medical School . Tohoku, Japan onderzoekers volgden 14.000 volwassenen ouder dan 65 jaar voor drie jaar aan het einde van de periode van analyse, deelnemers die meer groene thee dronken werden de minste kans om functionele beperkingen te ontwikkelen -.

(Eten)