nl.aazsante.fr

De Grootste Portaal Van De Gezondheid En Kwaliteit Van Leven.

Kokos suiker is een goede vervanger voor suiker?

Kokos suiker is een goede vervanger voor suiker?

Kokos suiker wordt verkregen door het sap gevonden in de kokosnoot. Om het te krijgen, moet je een snee maken in de bloem van de kokospalm. De verzamelde vloeistof sap passeert door een verwarmings- en wordt ontwaterd door de warmte, wat resulteert in kristallen die voor het zoeten van voedingsmiddelen.

Het wordt beschouwd als een minimaal verwerkte voedingsmiddelen, aangezien zij geen conserveringsmiddelen of ondergaat raffinageprocessen.

Tegenwoordig wordt het steeds meer gebruikt als vervanging voor geraffineerde suiker. Beide hebben hetzelfde vermogen om voedsel en dergelijke calorieën, echter, suiker kokosnoot heeft een lagere glycemische index, wat betekent dat het zorgt voor lagere glucose en insuline pieken in het lichaam te zoeten.

Key voedingsstoffen

Sugar van kokosnoot wordt teruggetrokken uit de kokospalm en niet uit de kokosnoot zelf, die enigszins zijn voedingssamenstelling verandert met betrekking tot de vrucht. Kokosnoot is rijk aan verzadigde vetten, maar meestal middellange vetzuren, vetten die gunstig zijn voor de gezondheid en die direct worden omgezet in energie. Helaas, suiker, kokos geen significante hoeveelheden van deze voedingsstof bevatten.

Echter, suiker kokos heeft interessante hoeveelheden B-vitaminen, vooral vitamine B1 (thiamine), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine ) en vitamine B6 (pyroxine).

Het is belangrijk op te merken dat, aangezien de aanbeveling voor dagelijkse consumptie van kokosnootsuiker laag is, deze niet als een bron van deze voedingsmiddelen kan worden beschouwd en dat andere voedingsbronnen van deze voedingsstoffen prioriteit moeten krijgen in voedsel.

De grote ster van kokosnootsuiker is echter inulinevezel. Het is het dat de glycemische index van dit voedsel verlaagt, omdat het ervoor zorgt dat de koolhydraten langzamer worden opgenomen door het organisme. Bovendien wordt het beschouwd als een prebiotische vezels, die helpt bij het behoud en de groei van de darmflora

kokosnoot suiker Voordelen

Coconut suiker -. Foto: Getty Images

Het grote voordeel van de kokosnoot suiker hebben een lagere glycemische index. Het concept van de glycemische index meet de tijd die het koolhydraat van een voedingsstof nodig heeft om door de darm te worden opgenomen. . Hoe sneller de absorptie, hoe groter het vermogen van dat voedsel aan insuline pieken te genereren in het lichaam

Dus, kokosnoot suiker is interessant voor sommige groepen mensen:

Pre-diabetes: pre- Diabetes is een aandoening waarbij het lichaam resistent wordt tegen insuline, het hormoon dat suiker in cellen stopt. Dat wil zeggen dat er grotere hoeveelheden insuline nodig zijn om dezelfde hoeveelheid suiker te absorberen. Indien onbehandeld, kan het uitgroeien tot een diabetes type 2. Daarom prioriteit voedingsmiddel waarin glucose trager wordt geabsorbeerd kan de situatie te keren, als kleinere ladingen van suiker maakt de alvleesklier niet produceren van voldoende insuline overbelasting te absorberen Mensen die willen afvallen:

wanneer we heel snel glucose opnemen, wordt hun energie niet volledig benut en verhoogt het de vetreserves van het lichaam, vooral in de buurt van de buik. Het is de insuline zelf die dit mechanisme reguleert wanneer het zich in het bloed bevindt. Daarom, consumeren voedingsmiddelen met een lage glycemische index helpt om dit soort vetophoping te verminderen. Bovendien, voedingsmiddelen met een hogere glycemische index de neiging om verzadiging te bevorderen, waardoor de persoon eet meer op dat maaltijd of de volgende maaltijd.

u moet echter niet vergeten dat suiker, hoewel kokosnoot is altijd een extra bron van glucose in de maaltijden, dus het moet altijd met mate worden geconsumeerd of vermeden, vooral als het de bedoeling is gewichtsverlies.

Vergelijk kokossuiker met andere suikers

Kokos suiker x geraffineerde suiker

Wanneer kokosnoot suiker wordt vergeleken met geraffineerde suiker, is de hoeveelheid vitaminen en mineralen die het bevat uitstekend, zoals de raffinage verwijdert de meeste van de voedingsstoffen van suiker.

verder is de glycemische index van de kokosnoot suiker is kleiner, waardoor het heilzame eigenschappen geeft.

Tot slot, kokosnoot suiker is een minimaal bewerkte levensmiddelen, in tegenstelling tot geraffineerde suikers die een aantal chemische processen doorlopen.

Kokos suiker x bruine suiker

Bruine suiker, zoals kokossuiker, wordt minimaal verwerkt en bevat meer voedingsstoffen dan geraffineerde suiker. Kokosnootsuiker heeft echter een zoetkracht die groter is dan bruin (en komt overeen met geraffineerde suiker), wat minder gebruik vereist. Bovendien heeft bruine suiker een glycemische index die erg dicht bij die van suiker ligt

Aanbevolen hoeveelheid

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) beveelt aan dat de toevoeging van toegevoegde suikers wordt beperkt tot 5% van de calorieën die worden geconsumeerd in de dag. Dus als we een persoon die verbruikt 2.000 calorieën per dag in te nemen, moet het 25 gram van de kokosnoot suiker, of 6 theelepels of een eetlepel en een half soep verbruikt.

Hoe suiker kokosnoot verbruiken

Kokosnootsuiker heeft een eigenaardige smaak van gebrande suiker die als smakelijk wordt beschouwd. Het kan naar donker dranken (vergeet niet dat in het heldere kan de kleur veranderen), de shakes en ook de inkomsten worden toegevoegd.

Als het een lage smelttemperatuur en een hoge verbrandingstemperatuur, het kan rustig gebruikt in

Vergeet nooit hetzelfde te gebruiken dat u zou gebruiken als gewone suiker.

Contra-indicaties

Hoewel kokossuiker een lagere glycemische index heeft, geen suiker van welke aard dan ook toevoeging wordt aanbevolen voor diegenen die diabetes hebben. Daarnaast moeten mensen met een hoge triglyceriden voorzichtig met de gebruikte deze hoeveelheden suiker, omdat de hoge consumptie van koolhydraten invloeden dit soort vet.

Waar te vinden

Sugar kokosnoot kan worden gevonden in reformwinkels en sommige supermarkten.

Risico's van overconsumptie

Kokos suiker moet gezonder worden geconsumeerd. De hoeveelheid calorieën is vergelijkbaar met geraffineerde suiker, dus in overmaat kan dit leiden tot gewichtstoename, omdat ongebruikte door lichaam opgenomen glucose wordt opgeslagen in de vorm van vet.

Recepten met kokosnootsuiker

Zie gemakkelijke recepten om het gebruik van de kokosnoot suiker om hen te zoeten:

mango souffle Pie

eiwit roast Dream

flourless chocoladetaart

churros branden Cookie

functionele chocolade Mousse


Coaching kan helpen bij het zoeken naar gezond gewicht

Coaching kan helpen bij het zoeken naar gezond gewicht

We zien echter een tendens om deze verwachtingen zodanig te potentiëren dat we een grote teleurstelling veroorzaken. Idealiseren, we dromen en verliezen we houden van wat echt is en kan in onze nieuwe onderneming is, en uiteindelijk moesten we lijden omdat de realiteit ons veroorzaakt grote teleurstelling.

(Eten)

Obesitas familie kan worden veroorzaakt door genetica en slechte gewoonten

Obesitas familie kan worden veroorzaakt door genetica en slechte gewoonten

Verschillende mensen vragen zich af waarom in sommige gezinnen is het zo moeilijk voor mensen om af te vallen? Of waarom hebben alle leden overgewicht? Hoe kunt u deze familiale toestand voorkomen of behandelen? Obesitas is zorgwekkende ziekte omdat deze leidt tot gewichtstoename, verhoogde bloeddruk en diabetesrisico dat het risico op een hartaanval verhoogt van het myocardium en de beroerte, die de twee belangrijkste doodsoorzaken zijn in Brazilië en in de wereld.

(Eten)