nl.aazsante.fr

De Grootste Portaal Van De Gezondheid En Kwaliteit Van Leven.

Kruisbloemige groenten: lijst, de voordelen en de relatie met de schildklier

Kruisbloemige groenten: lijst, de voordelen en de relatie met de schildklier

Overzicht van de belangrijkste kruisbloemige groenten :.

Cabbage

  • Broccoli
  • Rocket
  • Cress
  • Cabbage
  • Bloemkool
  • Sprout Brussel
  • Chard
  • Radijs
  • Raap
  • Mustard
  • sterk wortelgestel (wasabi).
  • momenteel een aantal van hen zijn zeer populair geworden als ingrediënten in groene sappen, bij dagelijks gebruik. Echter, verbindingen in deze groenten zoals isothiocyanaten, zijn beschuldigd van het interfereren met het vermogen van het lichaam om jodium op te vangen, een essentieel mineraal voor het functioneren van de schildklier, en dus worden "goitrogens"

isothiocyanaat - vriend of vijand?

Deze chemische verbindingen "kunnen de schildklierfunctie onderdrukken", wat leidt tot de vorming van struma, een zwelling en verstoorde groei van de klier. Ze zijn aanwezig in een breed scala aan voedingsmiddelen: soja en derivaten (sojamelk, tofu, soja-eiwit, sojabonen), cassave, zoete aardappel , oliehoudende zaden (amandelen, cashewnoten, walnoten, pompoenpitten en lijnzaad), pinda, druif, peer, perzik, aardbei, spinazie, thee en kruisbloemige groenten (reeds aangehaald).

Aan de andere kant, kruisbloemige groenten zijn zeer gezond en moeten deel uitmaken van onze dagelijkse voeding, omdat ze rijk zijn aan zwavelhoudende verbindingen, glucosinolaten en indool-3-carbinol, die ontgiften van het lichaam bevordert, het verbeteren van gezondheid van het hart en het risico op kanker sterk verminderen.

kruisbloemige groenten niet van invloed op de schildklier

de isothiocyanaten van kruisbloemige groenten hebben een krachtige beschermende werking tegen vele soorten kanker, waaronder:

Mama

Colon

  • Bladder
  • Prostaat
  • Lung
  • Schildklier
  • A bezorgdheid over de mogelijke negatieve effecten van kruisbloemige groenten in de schildklier functie is ontstaan ​​uit studies met dieren met resultaten suggereren dat isothiocyanaten kunnen interfereren met schildklierhormoon synthese of concurreren met jodium opname door de klier. Echter, dit is niet bevestigd in humane studies, en de huidige wetenschappelijke consensus is dat kruisbloemige groenten alleen schadelijk zijn voor de schildklier in ernstige gevallen van jodiumtekort of onvoldoende inname van jodium kan zijn.
  • Excess pijn

Sommige voedingsmiddelen hebben mogelijk een bociogene werking als ze te veel worden ingenomen (te veel hoeveelheid!), Of als de persoon een lage hoeveelheid jodium heeft. In feite is het bijna onmogelijk om kruisbloemigen genoeg te consumeren om de schildklier te beschadigen. Er was een enkel geval van een vrouw van 88 jaar die struma en acute hypothyreoïdie ontwikkeld na het eten van een kilo en een half van paksoi (een soort kool) rauw, dagelijks en gedurende enkele maanden, in de overtuiging dat dit uw diabetes kan helpen - er Jodium in voedsel

In Brazilië is jodiumtekort zeer zeldzaam omdat gejodeerd zout hier wordt geconsumeerd, wat een minimale toevoer garandeert om struma te voorkomen. De schildklier heeft jodium thyroxine (T4) en trijoodthyronine (T3), hormonen die het metabolisme en handelen reguleren de groei en ontwikkeling te synthetiseren. Als u elke dag voor jodium wilt zorgen, investeer dan in vis, zeevruchten en zeewier. In minder jodium aanwezig is in het ei, asperges, champignons, spinazie, sesamzaad, knoflook, kool en courgette.

Leren van het dieet van veganistische

Als kruisbloemige groenten kan de functie van te veranderen negatief schildklier, veganisten en vegetariërs hebben een veel grotere kans van het hebben van hypothyreoïdie of struma, rekening houdend met hun hoge inname van voedsel plant.

om deze mogelijkheid te onderzoeken werden uitgevoerd onderzoek met mensen die niet eten dierlijke eiwitten (veganisme) of volg een lacto-ovo vegetarisch dieet. Beide consumeren grotere hoeveelheden groenten, met inbegrip van kruisbloemige groenten, dan degenen die een omnivoor dieet (met dierlijke en plantaardige producten) te volgen. De conclusie was dat de veganistisch dieet beschermt tegen schildklierkanker auto-immuunziekte en wordt in verband gebracht met een iets lager risico op hypothyreoïdie dan omnivoor dieet.

In aanvulling op de kruisbloemige groenten, veganisten en vegetariërs hebben de neiging om veel soja consumeren, rijk aan graan genisteïne, met duidelijk bociogene werking. Dat wil zeggen, als je niet overdrijven het nemen van een liter van groene sap per dag, elke dag, is er geen probleem met betrekking tot uw schildklier om je te stoppen van het hebben van de enorme voordelen van de consumptie boerenkool, kool, broccoli en alle andere onderdelen van het geslacht Brassica .

Voordelen van kruisbloemige groenten

informatie dat het eten van kruisbloemige groenten per dag is schadelijk voor de schildklier (of mensen met hypothyreoïdie moeten verminderen of het verbruik van kool, witte kool en andere kruisbloemige voorkomen) is ongegrond. Als uw schildklier normaal functioneert, of zelfs als je hypothyreoïdie, is er geen reden om te voorkomen of de consumptie van kruisbloemige groenten te beperken.

Er is nog veel te worden onthuld op kruisbloemige actie in het voorkomen van kanker, maar de resultaten van onderzoek suggereert dat volwassenen ten minste vijf porties per week moeten consumeren. Bovendien, kruisbloemige groenten hebben tal van andere voordelen: vele voedingsstoffen, vezels, laag in calorieën, detox effect, immuunsysteem actie, regelgeving en beschermende gut, prebiotische werking. Seek altijd variëren tussen de verschillende soorten van planten voor het hele scala van fytonutriënten.

broccoli, bloemkool en andere kruisbloemige groenten te helpen voorkomen dat het ontstaan ​​en stopzetting van de progressie van darmtumoren, borst, prostaat en de schildklier. Deze natuurlijke verbindingen bevordert ook gezonde stofwisseling van oestrogeen in het lichaam (vele vormen van kanker zijn gekoppeld aan dit hormoon en chemische derivaten daarvan, Xenoestrogen), en bijdragen aan de werking van de dagelijkse-aanval veroorzaken chemicaliën kanker te neutraliseren (verschillende verontreinigende stoffen , pesticiden, insecticiden, enz.).

Xenoestrogen

Xenoestrogen zijn vreemd synthetische stoffen aan ons lichaam. Zij bootsen de werking van oestrogeen hormoon met giftige en kankerverwekkende effecten, omdat ze een moleculaire structuur die lijkt op de vrouwelijke hormonen en kan worden gekoppeld met oestrogeenreceptoren aanwezig in onze cellen.

Xenoestrogen kan tevens bepaald testosteronreceptoren, concurreren met het mannelijke hormoon en de werking ervan verminderen. Ze hebben actie verlengd in het lichaam, waardoor hormonale onbalans met oestrogeen dominantie bij mannen en vrouwen. Deze? Generieke oestrogenen? afkomstig uit aardolie, pesticiden, kunststoffen en synthetische hormonen.

In feite zijn ze overal, we leven in een wereld omringd door Xenoestrogen. De potentiële gevolgen van deze blootstelling is alarmerend, met een significante toename in de incidentie van borst-, eierstok-, testes en de prostaat. Onvruchtbaarheid, endometriose en vroegtijdige puberteit zijn andere problemen veroorzaakt door Xenoestrogen.

Cruciferous neutraliseren Xenoestrogen

Hoewel het onmogelijk is om deze verontreinigingen volledig te vermijden is, het onderzoek toont aan dat het mogelijk is om de bescherming te verhogen tegen hen, de consumptie van de fytochemicaliën in kruisbloemige groenten. Deze omvatten isothiocyanaten, indol-3-carbinol en andere verbindingen die de effectiviteit van primaire detoxificatie van het lichaam te verhogen door de lever en de enzymen transformeren giftige en kankerverwekkende stoffen in onschadelijke verbindingen die veilig kan worden geëlimineerd door het lichaam. Heb je vandaag je groene sap gehad?


Kokosolie: zie voordelen, manieren van gebruik en verzorging

Kokosolie: zie voordelen, manieren van gebruik en verzorging

Kokosolie is een olie gewonnen uit de kokosnoot fruit en er zijn twee types van deze functionele voeding, verfijnd en extra vergine. De eerste is gemaakt van de gedroogde kokosnoot, terwijl de tweede is gemaakt met verse kokosnoot. In het laatste geval moet binnen 48 uur na de oogst, bij voorkeur een vrucht van een gecertificeerde en biologische planten werd geëxtraheerd.

(Eten)

Pas op voor overmatig graanverbruik

Pas op voor overmatig graanverbruik

Een van de meest populaire en meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld heeft een onverteerbare smaak voor sommige mensen. Rijk aan gluten, brood gemaakt van tarwemeel veroorzaakt een degeneratief proces bij mensen die gevoelig zijn voor dat eiwit, dat wil zeggen bij personen met de diagnose coeliakie.

(Eten)