Avocado: voordelen voor de gezondheid en hoe in de voeding

te consumeren. Avocado werd lange tijd beschouwd als een ware vijand van voedsel, gezien als een vet en calorierijk fruit. Echter, vandaag is het bekend dat de vetten in avocado's, zelfs als calorische, zijn verantwoordelijk voor het verlagen van cholesterol en triglyceriden in het lichaam en kan voorkomen dat hart-en vaatziekten en zelfs kanker. (4)

Avocado kan fungeren als een natuurlijke ontstekingsremmer en anti-aging, maar ook als een verlaging van de bloedsuikerspiegel door het verminderen van stress. De ontstekingsremmende werking van de avocado-inname is te danken aan vitamine E. Een andere belangrijke stof die in de vrucht wordt gevonden, is bèta-sitosterol, verantwoordelijk voor de controle van het stresshormoon, cortisol. Bovendien, het helpt bij de goede hydratatie van de huid en het haar (hier is hoe het haar met fruit te hydrateren)

Het is ook een calorie en fruit rijk aan lipiden :. 77% van de calorieën in avocado's zijn vet. De vetten in dit voedsel zijn echter van hoge kwaliteit en lijken op de fysisch-chemische eigenschappen van olijfolie. Het meeste vet dat aanwezig is in avocado's is oliezuur. Dit is een enkelvoudig onverzadigd vetzuur, dat in verband is gebracht met verminderde ontsteking en gunstige effecten heeft op kankergenen. Avocado-olie heeft verschillende bioactieve stoffen, waaronder carotenoïden, ascorbinezuur, fenolverbindingen, tocoferolen en fytosterolen. Avocado is rijk aan:

Calcium

• Kalium
• Vitamin C
• Fosfor
• mangaan
• magnesiumsulfaat
• Lipids
• Iron
• Koper
• Zink
• vitamine E
• Vitamin bis (4, 5)
• Nutritional Avocado informatie (100 g portie)

Nutrient

Avocado helpt om af te vallen

Avocado is een bron van omega 6, omega 9 en omega 7. Deze voedingsstoffen houden de balans in het lichaam in stand en helpen het lichaamsvet te verminderen. Bovendien kan het worden opgenomen in het dieet, omdat het rijk is aan vezels, die zorgt voor de werking van de darm, naast het hongeren honger. Een studie uitgevoerd door onderzoeker Wien M (2013) toonde aan dat mensen die avocado aten voelde meer tevreden en 23% had een lager wens om 28% te eten in de komende vijf uur, in vergelijking met de groep die andere voedsel geconsumeerd. (4)

Verbetert de prestaties tijdens de training

Avocado helpt de trainingsprestaties te verbeteren, omdat het een voedsel is met een zeer hoge caloriewaarde. Wanneer geconsumeerd voorafgaand aan fysieke activiteit, helpt avocado bij spierhypertrofie omdat het energie voor de training levert. Bovendien bevat het eiwit, macronutriënt dat helpt bij spierherstel. Niet te vergeten dat vult mineralen en helpt voorkomen dat krampen in de gangen.

Kalium ook aanwezig in deze vrucht is geschikt voor het herstel van de spieren, steun in de absorptie van eiwitten, is rijk aan foliumzuur, helpen bij de vorming van spierweefsel en werkt op hormonen door het verhogen van de testosteronspiegel, wat resulteert in vetvrije massa.

Avocado helpt ook bij het verminderen van ontsteking van de cellen, wat de pijn veroorzaakt door inspanning (vermoeidheid) minimaliseert. Het kan worden geconsumeerd voor training om energie te hebben en na oefeningen, om de minerale zouten aan te vullen, handelend als natuurlijk isotoon. (4, 5)

Avocado heeft een hoog vezelgehalte

vezelrijke, een portie van 100 gram avocado bevat zeven gram vezels, die 27% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Een groot deel van de avocado oplosbaar is te wijten aan de aanwezigheid van enkelvoudig onverzadigde vetten (oliezuur), die bijdragen tot een aanzienlijke vermindering van de totale cholesterol, bloed triglyceride, en LDL (beschouwd als slecht) te controleren en verhogen HDL (goede cholesterol). (3)

helpt bij het beheersen van cholesterol en triglyceriden

rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en oplosbare vezels, avocado helpt bij de bestrijding en preventie van hart-en vaatziekten, omdat de vermindering en controle bevordert LDL (slechte cholesterol) cholesterol, verhoogt HDL-cholesterol (goede cholesterol) en verlaagt triglycerideniveaus. De aanwezigheid van antioxidanten en mineralen ook helpt bij het verbeteren van de bloedsomloop, het bevorderen van gezondheid van het hart.

oliezuur en avocado B-sitosterol worden gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van hypercholesterolemie, het voorkomen van cholesterol deel van absorptie in de darm en afnemende hepatische synthese. Bovendien hebben studies aangetoond vermindering van hart-en vaatziekten risico in verband met de consumptie van avocado-olie.

Avocado b-sitosterol helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte, omdat het concurreert voor dezelfde absorptie velden. Het vermindert dus zijn eigen absorptie in de darm en de productie ervan in de lever wordt ook verminderd. Omdat avocado 63% mono-onverzadigde vetzuren heeft, zoals oliezuur, bevordert avocado deze controle. Avocado verbetert ook het lipidenprofiel in het algemeen. De vezels helpen bij de vermindering en beheersing van triglyceriden, maar merken op dat het nodig is om de consumptie van vetten die als schadelijk worden beschouwd en de inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker te verminderen. (1, 2)

Voorkomt het ontstaan ​​van gas

Avocado-pulp heeft windafdrijvend eigenschappen (vermindert de gasproductie) en is nuttig tegen urinezuur. Theeblaadjes, schil en geraspte of gemalen zaden worden als diuretisch beschouwd, wat de gastrische spijsvertering bevordert, naast het feit dat het een stimulerend middel voor de galblaas is. Daarom kan het worden gebruikt bij constipatie, diarree en winderigheid. De bladeren van de avocado zijn ook sterk verterend. (5)

Avocado helpt hersenfunctie

De aanwezigheid van nuttige vetten en antioxidanten in avocado's bevordert een goede hersenfunctie. Van belang zijn luteïne (carotenoïde) en omega 3, bondgenoten die belangrijk zijn voor het optimaliseren van het geheugen, voor het stimuleren van de vernieuwing van hersencellen. (4, 5)

Avocado kunnen worden tijdens de zwangerschap geconsumeerd?

Avocado is een bron van vitamine B, E en foliumzuur en belangrijke vetten zoals omega 3, 6 en 9, en in het bijzonder voor zwangere vrouwen kan bieden tal van voordelen:

Goede darmfunctie, want het is een bron van vezels

brengen verzadiging, een belangrijke factor om gewicht te blijven tijdens deze periode, sinds progesteron honger kan verhogen

• vermindert slechte cholesterol door van fytosterolen die strijden om dezelfde absorptie van de
• Versterkt het immuunsysteem door zijn samenstelling van vitaminen
• het biedt een goede inname van omega vetten, gerelateerd aan een betere cognitieve de baby functie
• is het opmerkelijk dat ondanks de voordelen, het verbruik mag niet hoger zijn dan 100 g per dag, vanwege de hoge calorische waarde. Dat wil zeggen, als teveel geconsumeerd de gewichtstoename kan bevorderen. (1)
• Avocado verschillen en avocado

De avocado verschillende avocado minder calorieën, ongeveer 10% minder calorieën dan avocado. De avocado is veel kleiner dan de avocado, naast dat de bast dikker en veel donkerder is. In vergelijking met de gangbare versie heeft de avocado:

Meer kalium en vezels

Meer vitamines E en B6

• Meer gezond vet
• Minder water
• Dit is waarom veel mensen avocado als een verbeterde avocado beschouwen. (3, 4, 5)
• Avocado gebruiken voor gewichtsverlies

Avocado kan de productie van GH, het groeihormoon, verhogen dat helpt bij het opbouwen van spieren. Deze brengen op hun beurt meer calorieën door, vooral als ze 's nachts worden geconsumeerd, wanneer er een piek is in de productie van dit hormoon. De hoeveelheid die geconsumeerd moet worden om het voordeel te krijgen is één tot drie eetlepels van het fruit. Avocado's kunnen 2 tot 3 keer per week worden gegeten, alleen of als aanvulling op andere maaltijden, zoals salades of snacks, op voorwaarde dat 100 g van het fruit wordt gerespecteerd. (2, 5)

Avocado op toast is een goede optie voor energie

Deze dubbele beroemd en werd een manie in sommige delen van de wereld als een smakelijke en voedzame maaltijd. Toast is een koolhydraatrijk voedsel dat kan worden vervangen door tapioca of de versie van glutenvrije toast in geval van intolerantie. Avocado is een bron van goed vet, dat energie en verzadiging genereert. Om deze combinatie verder te verbeteren, is het echter belangrijk om een ​​eiwitrijk voedingsmiddel, zoals roerei, magere kazen of zelfs een dosis wei-eiwit (als een vloeibare optie om de snack aan te vullen) op te nemen. De hoeveelheid van elk van deze voedingsmiddelen is afhankelijk van het voedselprotocol van elke persoon. (4)

Avocado Mayonaise: de praktijk te maken en heerlijke

Recepten met avocado

Ingrediënten:

1 rijpe avocado

1 eetlepel sap van citroen

• Naar smaak fijngehakt mint
• 1 glas natuurlijke yoghurt
• Bereiding:
• Klop alle ingrediënten in de blender. Gebruik zo nodig natuurlijke suiker of zoetstof om zoeten te maken. Serveer koud. (4)

California salade Ingrediënten

1/2 kleine avocado

knapperige sla

• Cress
• 1 sneetje sleeve
• 1 kipfilet
• Mode van bereiding:
• Snijd het kippenvlees, dat al gegrild is, in blokjes. Leg op een bord de sla en waterkersbladeren, de avocado en de mango in stukjes gesneden en de filet in blokjes. Breng op smaak met de saus naar keuze en indien gewenst kan de salade worden geserveerd met een licht geroosterd Arabisch brood. (4)

7 recepten met zeer makkelijk en lekker avocado avocado brood: heerlijk en rijk aan goede vetten

• Mayonaise Bela Gil neemt avocado en is makkelijk te doen
• avocado mousse met cacao en honing
• avocado taart: lekker en rijk aan goede vetten
• voorkomen avocado donkerder in de koelkast
• tot de beste behoud van de avocado, zoals aangegeven is bevriezen deel in een gesloten container in de vriezer voor maximaal 1 maand . Of, als het verbruik plaatsvindt in twee dagen, het ideaal is om het gedeelte dat bleef achter met de steen te houden, borstel olijfolie of citroensap in onbedekte vlees en plaats in de luchtdichte container, houden in de koelkast. Op die manier zal de pulp niet roesten (hij zal niet donkerder worden). (1, 2)

Avocado kunnen eieren vervangen in recepten

Avocado is uitstekend alternatief voor het ei - met een snelheid van 1/4 kop gepureerde avocado voor elk ei recept te voeren. Naast het ei kan de avocado de olie en mayonaise vervangen, gebruikt in dezelfde verhouding als aangegeven in het recept. Bijvoorbeeld, 1 eetlepel olie staat gelijk aan 1 eetlepel gemalen avocado. (2)

Avocado-consumptiefouten

Een van de meest voorkomende fouten is het toevoegen van ingrediënten die het fruit nog meer calorisch maken, zoals melk en suiker. In dat geval, als het doel is om gewicht te behouden of te verliezen, is de aanbeveling om het fruit alleen of met zorgvuldiger combinaties te consumeren. Het is niet gebruikelijk avocado te gebruiken in zoute bereidingen, maar het is een zeer veelzijdig fruit en kan bijvoorbeeld worden gebruikt in crèmes, pizza's, vullingen en braadstukken. (1)

Effecten van overmatig gebruik van avocado

Avocado, hoewel het geen contra-indicaties heeft, kan als het teveel wordt geconsumeerd de winst van het lichaamsgewicht bevorderen. Omdat de vrucht rijk is aan vetten, kan consumptie boven de aanbevolen hoeveelheid ervoor zorgen dat ze door het lichaam worden opgeslagen. Het grootste geheim van gezond eten is balans, dus we moeten niet vergeten dat avocado een calorische vrucht is. (2)

Driemaal per week groene thee drinken vermindert het risico op kanker in het spijsverteringsstelsel met maximaal 29%.

Zegt in Canada. De resultaten werden op 10 oktober online gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition . Het onderzoek bij meer dan 69.000 vrouwen die informatie over hun dieet, lichaamsbeweging, medische en het gewicht van de geschiedenis aanwezig. Geen van hen rookte of dronk regelmatig alcohol.

(Eten)

Zet de macht om te trainen en fit blijven

Veel mensen oefenen lichamelijke activiteit en zijn gefrustreerd door de resultaten. Ze kunnen niet afvallen of het lichaam definiëren. In de oefeningen beginnen de spieren krachtig te samentrekken, het hart klopt sneller om het bloed naar het hele lichaam te pompen en de longen werken hard. Al deze processen hebben brandstof nodig.

(Eten)